Nzuddi – dolci alle mandorle

Descrizione

Nzuddi, i dolci di mandorla tipici della provincia di Catania, nella versione senza uova, sono dei dolcetti senza grassi aggiunti ma ricchi di gusto. Grazie alle mandorle, ingrediente principale di questo biscotto morbido, gli nzuddi senza uova si arricchiscono non solo di gusto ma anche delle proprietà benefiche della frutta secca.

Un dolce che rappresenta, nella sua semplicità, tra gli emblemi della pasticceria catanese, insieme a tutta la pasticceria tipica siciliana. Una rivisitazione in chiave vegan dei Nzuddi, dolci di mandorla, adatti agli intolleranti a latticini e uova.

Ingredienti: farina di grano tenero, mandorle, zucchero, grassi vegetali non idrogenati (burro di cacao, olio di girasole, olio di cocco), bevanda di soia,  arancia candita (scorze di arancia bio, zucchero, sciroppo di glucosio), bicarbonato d’ammonio, amido di mais, aromi naturali.

CONTIENE: glutine, frutta secca a guscio